Através da Tecnoplanta, conceituada empresa no ramo de produção de mudas florestais, iniciamos a produção de mudas de Oliveira na cidade de Barra do Ribeiro/RS em 2011, e consequente implantação dos primeiros olivais naquela região.
Com a aquisição de um olival já em produção na cidade de Caçapava do Sul/RS no ano seguinte, conseguimos adiantar nosso projeto de produção de azeite de oliva, tendo em 2013 nossa primeira safra produzida e comercializada com a marca Prosperato.
Neste curto período de elaboração de azeites no Brasil, a Prosperato já é conhecida por apresentar ao mercado um azeite de oliva de alta qualidade, verdadeiramente extra virgem, tendo obtido diversas premiações nacionais e internacionais.
Em pouco tempo de trabalho já é possível colher os frutos dos esforços feitos nos últimos anos, o que nos motiva cada vez mais a seguir neste caminho de qualidade superior, da fruta colhida no campo ao azeite na mesa do consumidor.